Lorsque vous êtes amateur de vin, différentes solutions vous sont offertes selon votre habitat pour créer un espace dédié à vos meilleures bouteilles. Si vous envisagez d’aménager une cave à vin, nos experts sont à vos côtés pour vous apporter conseils et expérience et vous accompagner dans la réalisation de tous vos travaux.
Cave à vin à domicile : les solutions
Pour avoir du vin chez vous et assurer une bonne conservation, trois solutions vous sont offertes :
- la plus pratique et la plus économique consiste à acheter une armoire à vin. Toutefois, on est loin du charme de la cave à vin ;
- la plus complexe à mettre en place est la cave à vin en sous-sol. Certes, c’est la solution qui permet la meilleure conservation du vin, toutefois cela n’est pas adapté à tous les habitats… et tous les budgets ;
- la cave à vin à l’intérieur de la maison. Il s’agit cette fois d’une pièce qui sera entièrement consacrée au vin. Pour les amateurs de grands crus, cette solution est séduisante d’autant qu’elle apporte un énorme cachet à votre espace de vie.
L’aménagement d’une cave à vin : les prérequis
Le vin est une matière vivante qui est particulièrement sensible aux variations. C’est d’ailleurs pour cela que les viticulteurs ont tendance à conserver leur vin dans des caves en sous-sol.
Aussi, l’aménagement de votre cave à vin nécessite une vigilance toute spécifique sur trois points :
- la température : le vin ne supporte pas les variations de température, il vieillit plus vite et peut perdre en qualité. La pièce dans laquelle vous allez entreposer votre vin doit conserver une température constante ;
- la lumière : le vin n’est pas un grand amateur de lumière. Cela provoque une oxydation plus rapide et altère le goût. Aussi, pour l’éclairage de votre cave à vin, préférez une lumière tamisée ;
- l’hygrométrie : le taux d’humidité doit être calculé au plus juste pour éviter une fois de plus que le vin ne s’altère. L’hygrométrie idéale atteint 60 à 75 % au maximum pour une cave à vin.
Les aménagements de la cave à vin dans votre maison
Votre cave à vin pourra être placée de manière discrète dans votre maison ou donner sur votre cuisine ou votre pièce de vie. Cette cave pourrait même en devenir la star avec une paroi vitrée (une paroi qui devra gérer au mieux la pénétration de la lumière).
Dans cette cave à vin, nous devrons songer à :
- installer des rangements, tant pour les bouteilles que pour les caisses. Là, le choix est large entre les cases pouvant accueillir plusieurs bouteilles et les cases individuelles. Il est également possible d’imaginer un peu d’originalité avec des bouteilles sur des étagères ci et là pour une décoration anarchique, mais parfaitement pensée pour se distinguer des autres caves à vin que vous avez pu voir ;
- la décoration des murs : votre cave à vin doit être un espace qui vous ressemble et qui saura esthétiquement mettre en valeur votre vin. Nous pourrons ensemble imaginer de quelle manière nous pourrons valoriser vos murs avec des revêtements adaptés selon vos envies ;
- le sol de votre cave à vin : différentes solutions peuvent s’envisager. Pour une cave à vin pleine de charme, nous pouvons privilégier un sol de type tomettes ou pierre naturelle.
Contactez-nous afin d’échanger sur votre projet de cave à vin dans votre maison afin que nous puissions lui donner vie ensemble.